霜降節氣的傳統美食
霜降節氣的傳統美食
霜降吃柿子、吃鴨子、吃蘿卜、吃牛肉、吃兔肉等傳統食物 1、吃柿子：在中國的一些地方，霜降時節要吃紅柿子，在當地人看來，這樣不但可以御寒保暖，同時還能補筋骨，是非常不錯的霜降食品。泉州老人對于霜降吃柿子的說法是：霜降吃丁柿，不會流鼻涕。有些地方對于這個習俗的解釋是：霜降這天要吃杮子，不然整個冬天嘴唇都會裂開。
2、吃鴨子：每到霜降時節，閩臺地區的鴨子就會賣的非?；鸨?，有時還會出現脫銷、供不應求的情況。夏秋的燥熱季節最適合吃鴨子。經常食用鴨肉對體弱陰虛、水腫食少、大便干燥、低熱不退者最為有益。
3、吃蘿卜：我國民間有“十月蘿卜賽人參”的說法，霜降節氣正值秋天向冬天過渡的時候，所以在霜降期間，我國民間也有吃蘿卜的習俗。山東農諺：處暑高粱，白露谷，霜降到了拔蘿卜。
4、吃牛肉：霜降是個進補的好時節，俗語稱冬補不如霜降補，冬補過于滋膩，而霜降節氣補補是極好的。而為迎接霜降節氣的到來，不少地方都有霜降吃牛肉大餐的習俗。牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。
5、吃兔肉：古人一般秋補既吃牛肉也吃兔肉，尤其是在霜降期間，非常盛行食兔肉進補。兔肉尤其適宜老人、婦女食用，同時也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食，但需要注意的是，孕婦及經期女性、有明顯陽虛癥狀的女子、脾胃虛寒者不宜食用兔肉。
霜降的民間風俗是什么
霜降吃柿子
在當地人看來，這樣不但可以御寒保暖，同時還能補筋骨，是非常不錯的霜降食品。泉州老人對于霜降吃柿子的說法是：霜降吃丁柿，不會流鼻涕。有些地方對于這個習俗的解釋是：霜降這天要吃杮子，不然整個冬天嘴唇都會裂開。
霜降吃鴨
在閩南有一句諺語，叫做“一年補通通，不如補霜降”。從這句句小小的諺語就充分的表達出閩臺民間對霜降這一節氣的重視。因此，每到霜降時節，閩臺地區的鴨子就會賣的非?；鸨袝r還會出現脫銷、供不應求的情況。
霜降節氣主要有賞菊、吃柿子、登高遠眺、進補等風俗。在中國的一些地方，霜降時節要吃紅柿子。在當地人看來，這樣不但可以御寒保暖，同時還能補筋骨，是非常不錯的霜降食品。同時，霜降時節，正是菊花盛開之際。此時，民間會舉行菊花會，以表達對菊花的喜愛和崇敬。此外，民間有“補冬不如補霜降”的說法。因此，霜降時節，民間有“煲羊肉”、“煲羊頭”、“迎霜兔肉”的食俗。
霜降的別稱
在我國文化當中，霜降被叫做杪秋，又被稱為“嚴霜”“霜刀”“霜劍”。一場霜降，萬木蕭疏，黃葉飄零，萬物頓失生機?！兑葜軙ぶ茉隆罚骸扒锶轮袣猓禾幨?、秋分、霜降。”東漢王充《論衡》曰：“云霧，雨之征也，夏則為露，冬則為霜，溫則為雨，寒則為雪，雨露凍凝者，皆由地發，非從天降?！睙o論是露還是霜，“皆由地發，非從天降”，其實“霜降”只是一種形象的描述。
霜降的含義是什么
象征著天氣漸冷、初霜出現。霜降時節，萬物畢成，畢入于戌，陽下入地，陰氣始凝，天氣漸寒始于霜降。由于“霜”是天冷、晝夜溫差變化大的表現，故以“霜降”命名這個表示“氣溫驟降、晝夜溫差大”的節氣。
源于霜降的美麗傳說
據說掌管霜雪的青女，每逢九月十四就會來到人間，在青要山頂峰上，彈奏七弦琴。隨著樂聲徐徐而出，霜花一起飄飄而下，蕩滌世間萬物。
此后的千年之間，每當人們看到霜降大地，就會知道：秋天的最后一個節氣，也就是霜降到了。
霜降的養生原則
第一，要遵從秋冬養陰、養肺、養收(腎主收藏，因此要注意育腎)的大原則;第二，霜降是秋季的最后一個節氣，每個季節的最后 18 天歸脾所主，脾為人體的后天之本，是氣血生化之源，是人體主管季節交換與人體各種疾病的.檢查、發現、與報告的“諫議之官”，故也應遵從適當補脾的原則。
1. 起居攻略
在秋天的最后一個節氣里，起居中的保養要保持情緒穩定，避免情緒消極低落;注意勞逸結合，避免過度勞累;而適當地進行體育鍛煉也能夠在一定程度上改善胃腸血液供應;注意防寒保暖，特別應注意腹部保暖?！扒锢А?，但要盡量避免因氣候的涼爽而賴床貪睡，因為早晨臥室中積蓄著一夜機體排出的廢氣，空氣混濁，影響呼吸道的抗病能力;又加上空氣中大量細菌、病毒、二氧化碳和塵粒，會使秋季賴床貪睡的人更易發生感冒、咳嗽、咽炎、便秘等。
2. 情志攻略
秋季宜保持清凈樂觀之心，即口中言少，心中事少，腹中食少，自然睡少。
3. 運動攻略
霜降到來，必要的鍛煉不能停，但是霜降鍛煉有一定的技巧。人的體溫恒定，而外界的溫度持續下降，在此情況下突然大量運動很容易出現抽筋現象。因此，霜降時鍛煉前的熱身運動顯得尤為重要。主張老年人在這個時節最佳的鍛煉方式為慢跑、慢走。在此特別建議大家可以在每天清晨起床后，坐在地上或者床上，將兩腿并攏伸直，然后用手去抓你的腳，再將手伸展開，如此反復幾次。這樣不僅可以牽拉全身的肌肉，使氣血津液全部動起來，還可以預防關節受損。
4. 飲食攻略
霜降時節在飲食上宜進補。民間有諺語說:“補冬不如補霜降”,強調霜降進補的重要性。中醫養生學提出“四季五補”:春要升補、夏要清補、長夏要淡補、秋要平補、冬要溫補。《素問。臟氣法時論》曰:“肺主秋……肺欲收,急食酸以收之,用酸補之,辛瀉之?！笨梢娝嵛妒諗糠螝?辛味發散瀉肺,秋季宜收不宜散。霜降后一般是進補的好時候，以保暖潤燥健脾養胃為主，應該多吃些梨、蘋果、白果、洋蔥、雪里蕻。少吃冷硬食物，忌強刺激、暴飲暴食，還要注意胃的保暖?！按禾斐曰?，秋天吃果”，白薯、山芋、山藥、藕、荸薺，都是這個時節適宜吃的食物。此外，還可以多吃些百合、蜂蜜、大棗、芝麻、核桃等食物，也很有保健效果。
霜降的詩句有什么
1、【秋晚登樓望南江入始興郡路】張九齡
潦收沙衍出，霜降天宇晶。伏檻一長眺，津途多遠情。
思來江山外，望盡煙云生。滔滔不自辨，役役且何成。
我來颯衰鬢，孰云飄華纓。櫪馬苦踡跼，籠禽念遐征。
歲陰向晼晚，日夕空屏營。物生貴得性，身累由近名。
內顧覺今是，追嘆何時平。
2、【泊舟盱眙】常建
泊舟淮水次，霜降夕流清。夜久潮侵岸，天寒月近城。
平沙依雁宿，候館聽雞鳴。鄉國云霄外，誰堪羈旅情。
3、【送李九貶南陽】錢起
玉柱金罍醉不歡，云山驛道向東看，鴻聲斷續暮天遠，
柳影蕭疏秋日寒。霜降幽林沾蕙若，弦驚翰苑失鴛鸞。
秋來回首君門阻，馬上應歌行路難。