關于做重陽糕作文

| 志雄

重陽的飲食之風,除前所述的飲茱萸、菊花酒,吃菊花食品之外,還有好些,其中最有名的就是吃糕。下面小編給大家帶來關于做重陽糕作文,希望大家喜歡!

關于做重陽糕作文1

“九月九日登高處,便插茱萸少一人?!甭牭搅诉@句話,我們中華兒女首先會想到我們祖國的傳統節日——重陽節。

為了表達對長輩們對我們小輩的養育之恩,我準備為長輩做一個重陽節——重陽糕 。因為做重陽糕是很復雜的,所以便求助爸爸媽媽幫忙,爸爸媽媽覺得也很有意義,所以他們答應了我的請求。一大早,我們便去買原材料,按照網上的介紹我們買了:糯米粉;粳米粉;赤豆沙;白糖;紅綠果脯;紅糖。忙活了一上午總算是買好了,下一步就等精心制造了。

首先將紅綠果脯切成絲。然后將糯米粉、粳米粉摻和,往里拌入了些紅糖,又加了點水加水,拌成糊漿狀。過了一會我們已經忙得不可開交,不知道工廠里做重陽糕的工人每天生產怎么多重陽糕,得多累呀!所以我一定要好好學習,將來發明一臺能解放他們雙手的機器。我們把白糖撒了下去,有將豆沙均勻的鋪在上面,又在豆沙上面加了一層糕粉,隨后點綴上五顏六色的果脯,下面墊了一層荷葉,最后放在沸水鍋里煮了半個小時后。一陣淡淡的米香夾雜著一陣荷葉的清香彌漫著整個廚房。早已饑腸轆轆的我實在抵御不了這種香氣,就叫媽媽趕快把重陽糕端出來。我正要向美味的重陽糕撲去時可媽媽攔住了我說:“還沒插小旗呢。”終于所有制做過程都完成了。我們每人分到一塊重陽糕,我們吃著自己做的重陽糕心里比蜜還甜。

關于做重陽糕作文2

又到重陽節了!今天下午,我們班上開展了做重陽糕的活動,大家十分開心。這個活動既增進了同學間的感情,又培養了我們自己的動手能力,可以說是一舉多得!

活動一開始,成老師讓每組一個同學把糯米粉袋子和糖袋子都撕開,并指揮我們往不銹鋼盆里倒糯米粉和糖。我們組的高楠同學一下子就把袋子撕開一個大口,袋里的米粉統統往盆里倒去。做完準備工作,糕點師傅便過來給我們的糯米粉加水。小組里的同學迫不及待地卷起衣袖,干什么?不說也知道——和粉唄!大家迅速地揉了起來。七八雙小手不一會兒就粘上了許多面粉。一會兒,米粉已經被我們攪拌的粘起來了,一塊一塊的,再看我們的小手,像做手指游戲似的,七上八下,上下翻飛,真是熱鬧極了!揉了一陣子,面粉又揉干了,于是我們一組的人十分焦急,怎么辦呢?只有再去請糕點師傅了。好不容易,將師傅拽到了我們組,她看了看盆里的米粉團團,又往里加了些水和油。嘿,有了師傅的幫忙,我們揉得更加快了。我們把糯米粉揉得又稀又粘,就像融化了的冰激凌。然后,又往里加入了紅紅的棗泥。啊!真是好誘人啊!過了好一陣子,終于和好了。

到了下午第三課,我們的棗泥重陽糕已經烹飪出爐了!我們的口水直流,一個個興高采烈地跑去領著“果實”。剛開始還以為自己第一次做的重陽糕很難吃呢,但當我真正品嘗到了,覺得香甜可口。慢慢咀嚼,棗香四溢,粘粘軟軟,還真是好吃。我感受到了收獲勞動果實的喜悅。

品嘗完自己組的杰作后,我又去領了其他組不同口味的三塊重陽糕,準備打包回去給爺爺奶奶品嘗美味,讓他們體會到我們的一番心意,感受我們帶給他們的特別的幸福!

關于做重陽糕作文3

今天是重陽節,我和媽媽去外婆家吃晚飯。外婆說:“今天是重陽節,我們一起來做重陽糕!”我一聽,一蹦三尺高,大聲嚷著:“我也要做,我也要做!”

收拾干凈了桌子,外婆端出一盆浸濕后又晾得半干的米粉,把它們倒在一個大竹匾里,我激動得直搓雙手。我卷卷衣袖,搓搓小手,深吸了一口氣,準備大干一場。第一步是和面,和以往不同的是,這次是用糖水和。外婆給我倒了一些糖水,我便開始揉。“我揉,我揉、我揉揉揉……”我自己為自己鼓勁。由于用力過大,鐵盆被我弄得“咯噔”響??墒俏业氖植灰粫壕退崃耍共怀鰟艁?。面團還總是不聽我的.話,粘在盆子的壁上不下來。于是我便用手指挖。這一挖,弄得手上黏糊糊的。外婆趕緊說:“在手上抹點干面粉。”面團差不多成形了,也越來越柔軟了。我將面團一分為二,將面團按成面餅,現在要給這半成品“化妝”啦!先用紅絲綠絲做幾條紅紅綠綠的頭發,眼睛一只紫一只紅,鼻子只有一條線這么細,嘴巴是用瓜子做的,臉上還五顏六色。真不知道這塊重陽糕烤好是什么樣的。是黑乎乎的,還是白白胖胖的?只見外婆那也快做好了,外婆把細細的,白白的米粉一勺一勺放入蒸籠里,輕輕地、小心翼翼地壓平,再用小刀把它們切成一塊塊菱形,再小心地撒上紅絲、綠絲和黑芝麻,最后,我們把蒸籠放在蒸鍋上蒸。外婆說:“只要我們再耐心等上二十分鐘,就可以吃到又松又軟的重陽糕啦!”

我們靜靜等待著,不一會兒,一陣甜滋滋的香味悠悠傳來,重陽糕蒸好了!我迫不及待地找到了自己的杰作,迫不及待地掰了一小塊放進嘴里?!昂孟惆?”我感嘆道:“沒想到重陽糕如此美味,我還是第一次吃到自己做的重陽糕呢?!?/p>

關于做重陽糕作文4

再過兩天,就是一年一度的重陽節了!我高興得不得了!馬上就能給爺爺、奶奶一個大驚喜了。我一定要做出世界上最好吃的重陽糕,親手送給爺爺、奶奶們品嘗!

我們拿出自己精心準備的各種各樣的材料:有小小的葡萄干,脆脆的小核桃,還有甜甜的巧克力豆……我們戴上一次性手套和口罩,摩拳擦掌,躍躍欲試。我心想:“一定要認真地做好重陽糕!”我下定了決心!

瞧!涵鈺媽媽端來了一大鍋滾燙的開水,慢慢地倒進裝有米粉的盆子里,然后用筷子把水和米粉和在了一起。不一會,米粉成了一個大白饅頭,白白胖胖,可真好玩兒,我可真想咬一口!

和好米粉后,涵鈺媽媽分給每人一小塊兒,我也得到了一小塊兒。我把它放在桌上,用力一壓,再拿上準備好的磨具往上一按。呀!一個米老鼠重陽糕出現了!它好像在說:“我是米老鼠重陽糕,你把我打扮得漂亮一點,再送給你的爺爺、奶奶,他們一定會很高興的。”

我看著它輕輕一笑,說:“你放心吧,我一定會把你打扮得漂亮一點的。”說完,我就把它裝飾了一下!

看!兩顆巧克力豆做的小眼睛,炯炯有神;一顆小葡萄干做的小鼻子,顯得非常俏皮;一個用棗片做的小嘴巴,看起來甜甜的!就這樣,一個漂漂亮亮的米老鼠重陽糕誕生啦!

大家把各自的“杰作”放到蒸格里。啊!真是五花八門,同學們的手可真巧啊!

等呀,等呀,重陽糕終于蒸好了。濃濃的香味飄滿了整個教室,真是太饞人了!

我第一次做的重陽糕可真成功,爺爺、奶奶吃了我的重陽糕一定會贊不絕口的。

關于做重陽糕作文5

九九重陽節到來了。今天星期日,老師給我們布置兩個任務:一是學做重陽糕;二是以此為素材,寫一篇作文。這第一個任務,對于我們全家來說,那可是大姑娘坐轎頭一回。

怎么辦呢?全家人經過商量后決定:要不怕困難,勇于探索,敢于學會我們不會的東西。

我到媽媽辦公室里上網查到了重陽糕的制作方法:將糯米粉1。5千克,粳米粉1千克混合成相粉,加入白砂糖0。5千克,加入0。75千克反復揉搓,靜放2小時后,用旺火蒸15-20分鐘,撒上色漿、芝麻、紅綠絲即成。

今天一大早,我和外婆到菜市場去買糕料。買糕料的爺爺說:“我有15年的做糕經驗,每年都大量批發重陽糕,我來教你做”。我們一聽,馬上拜爺爺為師。爺爺給我們稱了半斤糯米粉,半斤粳米粉,2兩紅綠絲后告訴我們:“把這些相粉放到盆里,根據口味,加上白糖,在噴霧里裝160毫升涼水,邊噴邊搓,搓好后馬上就可以放籠里蒸了。

回到家里,我們把飲料瓶蓋扎滿孔,當噴霧器,然后在瓶子里按規定裝上水,邊噴邊搓。搓好后發現相粉很松散,這能蒸成糕嗎?我和外婆商量:先蒸一半試試看,如果不行,另一半加水后放置兩小時再蒸。

我們取一個搪瓷盤子,在盤底抹上油,把搓好的糕料放到盤子里,上面撒上紅綠絲,用旺火蒸了30分鐘。

因為是第一次蒸,所以我們時不時地去觀察重陽糕的變化情況。只看見透明的蒸鍋上炊煙裊裊;蒸鍋里紅邊盤子里,雪白的重陽糕上紅綠相間,十分好看,我馬上用相機拍下了這美麗的畫面。

重陽糕蒸好后,我們懷著忐忑不安的心情把盤子端出鍋,用筷子一夾,可以,不散。夾一塊嘴里一嘗,哈哈!黏中帶沙,香中帶甜,口感非常好,比買的重陽糕還好吃呢!

通過今天學做重陽糕的活動,讓我深深地體會到“世上無難事,只要肯登攀”的道理,我今后還要不怕苦難繼續學會更多的東西。


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