我家的臘八粥作文
農歷臘月初八，是中國傳統的臘八節。在這一天，全國大部分地區還保留著臘八節的傳統習俗--吃臘八粥、泡臘八蒜。下面小編給大家帶來我家的臘八粥作文，希望大家喜歡!
我家的臘八粥作文1
今天是臘月初八，是喝臘八粥的日子。
臘八粥是一種非常特別的食物。我國有一千多年喝臘八粥的歷史。最早始于宋代。每個家庭都必須成功。傳說在一些寺院里，臘月初八之前，和尚們會捧著布施碗沿街布施，把收集來的米、栗子、棗、堅果等材料煮成臘八粥，分給窮人。傳說吃了可以得到佛祖的加持，所以有些窮人就叫它“佛粥”。難怪這粥料五花八門，好吃!
前一天奶奶忙著這粥。用冷水浸泡黃米、黑豆、紅棗、花生等谷物。光看著就讓人想到好吃的。
一大早，奶奶就用木頭點了一個爐子，立了個災，加了水，輕輕放入備好的五谷雜糧。鍋里頓時變成了一個五彩繽紛的世界，五顏六色，微香。奶奶用大勺子輕輕攪了攪，鍋里頓時翻騰起來。奶奶滿意地蓋好鍋，去看電視，我還是很感興趣，小心翼翼地等著。現在終于明白奶奶用木炭的原因了。炭火染出來的火很軟，輕輕襯托鍋底，這樣做出來的粥會更加香甜可口。木炭稍微向下延伸，所以我把它向前推。為了我們美味的飯菜，實木變成了灰燼。
一個多小時后，白氣從鍋邊冒出來，鍋也濺了一地。我興奮的大叫起來，奶奶走過來拍了拍我的頭?！暗鹊?，它來了，你這只小貓!”
她揭開鍋蓋，里面的水幾乎消失了。糾纏在一起的米粒間不時有小氣泡冒出，仿佛是火山噴發。腫脹的紅棗浮在上面，像一群可愛的胖娃娃。我和奶奶都面帶微笑?！昂玫?”話音未落，我就伸出了碗筷，激起了家人的共鳴。
一家人圍著一張桌子坐著，每個人面前都有一碗紅色的臘八粥。我迫不及待地想吃一口。哇!這粥又糯又好吃!還有一種淡淡的順滑，像吃吻凍時的淺淺歌聲。誘人的紅棗又甜又好吃.
吃了一碗粥，整個人暖洋洋的，冬天的寒冷一掃而光。神話的故事說：“臘八粥好吃又有營養，還能增加幸福感，延年益壽?！?/p>
唉，如果每天都是臘八節，如果每天都能吃臘八粥!
我家的臘八粥作文2
小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。這首歌謠每每到臘八時，奶奶都會唱起來，因為過了臘八，就是快要到新年了，那時的他們對于過年的渴望是極其強烈的，可現在的我們卻對新年
每到除夕夜，爸爸媽媽還都要去工作，根本不能回來，但在臘八節在我們一家人卻能聚到一起，因為都想再次憶起那臘八粥的味道。
奶奶的臘八粥在我眼里那可是一絕，在寒冷的冬天一家人圍在火爐旁，那火爐上就架著臘八粥，一人捧著一個小碗，喝上一口，頓時一股暖意會涌上心頭，那滋味可真是忘不了，喝完了就直接到鍋里去盛，一家人其樂融融地訴說著這一年的許許，但那時好像所有的難事都被那臘八粥的味道吹散了，那味道一直一直飄到了每個人的內心深處，并且還向遠方飄去?，F在臘八，雖然沒有了火爐，沒有了曾經那種熟悉的不能再熟悉的味道，但人依舊沒有變，還是那八口人，還是那臘八粥。
我問奶奶：為什么您總讓家人們在臘八時必須回來喝上一碗臘八粥呢?奶奶笑了，問我：臘八粥中有幾樣東西啊?八樣!我熬粥時添了幾碗水?八碗!咱家有幾口人呀?八口!
我時常想學著做臘八粥，但不知怎么，每次嘗試都沒有奶奶的味道，我看向奶奶那顫抖著的手，看爺爺臉上的皺紋，看著爸爸媽媽達達二媽那些許滄桑，我，或許明白了些什么，或許就在那一刻我長大了，我也終于懂得為什么那臘八粥好像沒有了從前的味道
現在我和弟弟每每到臘八，就會大早上跑到奶奶家去幫她準備食材，幫他品嘗味道，爸爸媽媽達達二媽也會在中午過來，今年的臘八就是如此，但不同的是今年的臘八沒有聽到任何訴苦，抱怨的聲音，都成了笑聲，我們一家八口也圍坐在一個桌子周圍，桌子上就放著臘八粥，還是你一碗我一碗，一口喝下，還是那熟悉的暖意。哎!今年的臘八粥怎么有之前的溫暖?而且好像也變得更加粘稠，那八樣食材好像緊緊地粘在一起，不可分開，不可割舍
我家的臘八粥作文3
臘八粥的香味，在鍋里沸騰的時候，一股淡淡的柴火味兒，帶著點潮濕味兒，漫在臉上，有點像棉花絮拂著臉上的味道;緊隨著陣陣噗噗聲，臘八粥便出鍋了，帶有五谷的香味頓時溢滿整間屋子。
臘八粥是我童年中最深刻的回憶與懷念。
小時候，我同奶奶住在鄉下。每回過年以前，我最歡喜的是將要迎來臘八節了。那時，我一整天都圍在奶奶身旁轉。至今依稀記得奶奶清晨一早，便點燃起柴火，架起大鍋，燒開了水，輕輕倒入已經備好的食材，有小米、綠豆、麥仁、花生、紅棗等原料，煮熟后加入紅糖、核桃仁。這些都是當年收獲的新鮮糧食。不一會兒鍋內五顏六色的，我好奇的扒在鍋沿前的磚頭上看著這些好看的豆子，奶奶本想蓋上鍋蓋的，可是不忍吵鬧，便依著我不將鍋蓋改上，以滿足我小小的好奇心。
太陽還掛在正空，散發出一縷縷微弱的陽光，奶奶的臘八粥已經煮好了。我手捧盛滿熱騰騰的臘八粥的大碗，急不可耐地吃上一口，卻不曾想燙到了舌頭。奶奶接過碗，滿臉笑容地說，急什么，這粥啊，得慢慢喝。我重新輕輕地挖了一勺，吃上了一口，甜甜的粘粘的，臘八粥的香味在口腔內四溢，有綠豆的爽口、紅豆的淡苦、紅棗的香濃令我愛不釋手。香甜可口的臘八粥，在年前平添了一種暖和溫馨的氣氛。
關于臘八粥的由來有很多種，但讓我記憶深刻的是，關于明太祖的故事。據說，明太祖朱元璋小時候家里很窮，給一家財主放牛。有一天放牛歸來時，不小心在途中摔斷了腿。老財主很是生氣，便把他關在一間屋子里，不給他吃飯。朱元璋餓得夠嗆的時候，看到一個老鼠洞，扒開一看，原來是老鼠的一個糧倉，里面有米、紅棗，還有豆。于是，朱元璋把這些東西煮成一鍋，吃起來香甜可口。后來朱元璋當了皇帝，又想起了這件事，便叫御廚用各種糧豆混在一起熬成粥。因為他吃粥的這天正好是臘月初八，所以就叫臘八粥。
現如今奶奶搬到縣城里來了，每年臘八我們都依舊喝上臘八粥。喝著喝著，感覺吃到的實在不似兒時的臘八粥了。
我家的臘八粥作文4
“春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連。秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒?！睂τ诙於裕罾涞谋闶谴蠛@個氣節。吃臘八粥便是這個節氣特有的習俗。古時每逢農歷十二月初八，為了歡慶豐收，祭祀祖先和神靈，民間流傳吃“臘八粥”或“臘八飯”的風俗，一直流傳至今。
臘八粥是一種用多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥?！堆嗑q時記》中記載：“臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅江豆、去皮棗泥等，開水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄，以作點染?！迸D八粥以八方食物合在一塊，和米共煮一鍋，是合聚萬物、調和千靈之意。
冬天，我最開心的事就是吃臘八粥。每次到了這個節氣，媽媽都會和外婆一起去超市里買各種米、各色的豆子和佐料。把采購的各類食物倒進紫砂煲里，再倒入一大瓶的水，用筷子攪勻，將紫砂煲調至自動煮粥的模式，一夜煮到天明。隔天起床，便能聞到撲鼻的香氣，那是一種攝人心魂的谷米香。盛在碗里，紅的、紫的、黑的、白的……可謂是五顏六色。大的、小的、胖的、瘦的、可謂是各型各態，看著就非常有食欲。一口下去，紅豆沙軟、蓮子清香、小米飽滿、黃米軟糯……各種食物的美好都被收入口中。當然，如果能吃到桂圓的話，就可謂是一級棒了。每次，外婆和媽媽就只放三只桂圓，家里總共有六個人，所以能吃到一只桂圓就是福中增福了。
這就是我們家大寒節氣的習俗——吃臘八粥。想到那迷人的味道，我就忍不住口水真冒?！俺耘D八粥啦!”“來嘞!”屋里回蕩著我和外婆的聲音
我家的臘八粥作文5
明天就是一年一度的臘八節了。臘八節有很多習俗，泡臘八蒜，和臘八粥，還有各地不同的習俗。
每一年的臘八節我都會過得很開心，來和你們分享我快樂的臘八節吧!
臘八粥是每年這一天，奶奶必給我熬的。傳說，在古時候，是因為惡鬼總在農歷臘八這天出來嚇唬小孩。然而這惡鬼天不怕，地不怕，單單怕赤(紅)豆，所以有了“赤豆”打鬼的說法，于是大人們便用赤(紅)豆、綠豆、花生、葡萄干熬成臘八粥，也就是八寶粥。望著那紫盈盈的米粥，用勺子舀一點紫粥，細細品味，會讓你覺得這不是粥而是一個小型的豆類展示會。豆子的清香味道配上米的香醇，那香香的味道，不由得令你再喝一碗這紫粥。
喝完臘八粥，便開始要做第二件事，那就是臘八蒜，在臘八這天泡上的蒜頭，到除夕那天，不再是白色，而是綠色或黃色。綠色的蒜頭綠得晶瑩剔透，猶如一塊無瑕的翡翠，黃的蒜頭則如一個個味道甘甜的杏干，吃著翡翠、杏干樣的蒜頭，恨不得讓你再多吃幾個味道美味的餃子。首先，我按照奶奶的吩咐從櫥柜里找出大大小小、各式各樣的密封罐，接著將紫皮蒜頭去皮放入罐中，最后將陳醋放入密封罐中，蓋好蓋子，將一罐臘八蒜放入壇中。
忙了除夕的用品，我便開始準備過年的食品了。首先，我將各種水果、干果、瓜子放在桌子上，再把桌上的盤子清洗干凈，將干果、瓜子、水果一個個的放入盤中，奶奶在一旁笑盈盈的說道：“我的靜靜長大了?！睌[放好拼盤，望著桌子上那五花八門的拼盤，我從心里不禁地笑了，畢竟這是我一番辛苦擺出來的。
在這一天，這還從奶奶那知道了北京過臘八節的習俗，得知，來北京的臘八節不僅要吃臘八粥、泡臘八蒜，還要喝一大碗熱熱的羊骨頭湯。
臘八節的習俗還有很多，今天就跟大家分享到這里吧。最好祝大家明天過一個快樂的臘八節。
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