巧克力不能和什么一起吃

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巧克力和什么食物相克這種說法不準確。巧克力不建議和高糖類的食物一起吃，也不建議和高脂類的食物、鈣含量較高的食物一起吃，吃多了容易影響身體健康。

高糖類的食物有水果罐頭、蜜餞等，由于巧克力中的糖分含量也相對比較高，同時吃會導致糖分攝入過多，從而使血糖升高，出現多飲、多食、多尿等癥狀，不利于身體健康。另外，巧克力中脂肪含量也很大，不建議與高脂類的食物一起大量吃，其中包括蛋糕、炸油條等，否則可能會導致多余的脂肪在身體里面堆積，引起肥胖。由于巧克力里面含有草酸，所以也不建議和鈣含量比較高的食物一起大量吃，比如牛奶、雞蛋等，否則草酸和食物里面的鈣質相互作用以后，容易形成草酸鈣。

患者在日常生活中需要注意合理飲食，多以新鮮的水果蔬菜為主，比如菠菜、香蕉等。避免大量進食辛辣刺激性以及不容易消化的食物，比如火鍋、炸肉等。

為什么牛奶跟巧克力不能一起吃?

牛奶巧克力不能一起吃，因為牛奶含豐富的蛋白質和鈣，巧克力則含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結合成一種不溶于水的草酸鈣，食用后不但不吸收，還會發生腹瀉、頭發干枯等癥狀，影響生長發育。

巧克力相克的水果

香蕉：攝入過多容易導致脹氣，巧克力和香蕉一起食用難消化，出現消化不良。

菠蘿蜜：巧克力與菠蘿蜜共同食用容易腹瀉、腹痛。

牛油果：牛油果含有蛋白質和鈣，巧克力含有草酸，一起服用會導致草酸鈣不易消化。

巧克力的最佳儲存方法

1.把巧克力放到陰涼，干燥的地方直接進行存放。

2.保存巧克力的最佳溫度是在15到18度之間。

3.把巧克力用塑料袋密封，然后到沒有陽光直射的地方進行儲藏，并且不能接觸 水分，小心結塊。

4.最后為了保持巧克力的.最佳風味和口感，最好還是一兩天內吃完，這樣才能吃到最新鮮好吃的巧克力。

白巧克力和黑巧克力的區別

1、顏色區別。白巧克力一般呈白色，而黑巧克力一般顏色呈黑色，這是二者最明顯的區別。

2、成分區別。白巧克力主要成分為可可脂和牛奶，而黑巧克力主要成分為可可粉，含少量牛奶或不含牛奶，可可純度很高。

3、味道區別。白巧克力因為不含偏苦的可可，所以一般口味會偏甜許多，而黑巧克力因為含有純度很高的可可，所以一般口感偏苦許多。

4、口感區別。白巧克力一般口感偏軟，因為主要成分為可可內的脂肪，所以入口容易化開，而黑巧克力一般口感偏硬，因為主要成分為可可，所以脂肪含量很少，口感較硬。