公共營養師崗位報名費

| 嘉欣

營養師需要向培訓機構報名,培訓費用一般在2K~3K,但是營養師培訓費用各個機構不一致,具體費用還要以機構為準。

考生交了培訓費之后,由機構代為報名,考生在規定時間參加考試即可,可以參加培訓機構的遠程課或者是面授課,一般都是學習兩到三個月左右的。

營養師考試合格標準是60分,全部科目及格即可拿到證書,就業單位一般為學校、養老院、企業、醫院等場所。

公共營養師考試答題技巧

要成功地通過考試,關鍵還在熟悉有關知識和技能并有深刻的理解。當然,答題技巧也是有的。我想,主要有以下這些方面:

1、按照題目的不同要求回答問題。選擇題和判斷題的得分在于F回答問題的準確性,而簡答題的回答,就更要求把握要點的正與全面,否則就不得分或得不到很多分。

2、在做計算題時,考生不要只追求計算結果的正確性,還要注意計算過程的合理性與條理性,要有相關的理論依據。

3、考生回答案例分析題時,要充分閱讀、認真思考試題所給的的背景材料,應首先確定試題的命題所在點,在此基礎上進一步運用已學的、理論和方法等,對案例資料中的問題進行分析,得出合理的解決問題的辦法。

4、答題時考生一定要認真仔細。例如,選擇題備選項中許多相目近相似的項目,其干擾、迷惑作用是很強的,但仍然可通過比較法、排除法選出正確角的答案來。凡不符合指定用書中的提法的,盡管看起來是對的,大家也不要動搖,一定要選擇指定用書中所闡明的觀點。一般情況下,模棱兩可的有爭議的概念是不會出現的。

如何應對公共營養師考試難點?

1、復習原則:書是藍本,題亦重要

通讀書本的同時,多做習題也很必要,既可鞏固知識,也可熟悉考試的解題方法和答題相式。專家建議,考生總復習時,先系統把書翻一遍,再做習題集,不明確地看答案,若碰到淆的,則可結合要點復習,必要時列表比較,舉一返三。由于習題集題量較多,考生可先涉及到書本知識的習題,復習時間不夠時,可放棄其他習題。

2、題型備考:逐個突破

技能題型的備考??啥嘧鲆恍┑湫皖}目,包括最近兩年的試卷和模擬題,今年的考題雖不會雷同,但歷年考試的重點要點和主題思想一般變化不大。建議考生可從輔導班收集或從網上下載。

3、案例分析題備考

對于沒有實踐經驗的考生來說,案例分析題尤其頭疼。專家建議考生于習題集中的標準案例、分析題反復看,力爭背下來,特別對答題模式和框架要爛熟于心;試答題時若對案例的判斷不太明確,可采取"求大不求細"的原則,不給很明確的診斷,避免出錯;答題時要按要點分段,先寫出大框架拿到基本分,再結合實際補充。

公共營養師就業前景分析

營養師是經驗科學,做得越久收入越高,其收入水平與個人能力密切相關。從未來趨勢看,收入的上漲空間是很大的。

在美國,獲得營養師資格的人,可擁有和醫生一樣讓人羨慕的高收入和社會地位。他們的就業方向主要為餐飲和機關食堂把關;做保健品推薦和做私人的保健顧問。我國公共營養師和營養配餐員就業方向和美國大體一致,在餐館、食品企業、保健品公司、機關、團體、社區、幼兒園和企業單位的食堂等都有他們的崗位。今后, 只有營養師才有資格推薦保健食品。同時,廚師要在公共營養師或營養配餐員的指導下完成對食譜的搭配、調理、調整等工序。另外,公共營養師也可自辦健康門診 和做保健顧問。目前,全國公共營養師和營養配餐員缺口在400萬人以上。

我國營養師正面臨著人才“饑荒”。中國烹飪協會美食營養委員會謝文梅副秘書長介紹說:“我國現在大概只有4000名營養師,主要是在醫院里給病人進行臨床營養指導的,應該說是醫務人員?!睂嶋H上,作為醫療技術科室,醫院營養科因其不是贏利科室而經常被忽視甚至撤銷。據國家權威機構對全國403所醫院的調查,只有47%的醫院設有營養科或營養餐廳,還存在著不同程度的人員流失。臺灣輔仁大學食營系主任王果行認為:“營養師的主要任務是預防疾病,如果到了醫院再談營養,應該說有點晚了?!?/p>

據統計,我國缺少400萬名營養師。據某人力資源公司調查,營養師已悄然出現在一些高檔社區,他們多以個人創業為主,其服務內容多是提供營養咨詢、制作銷售營養餐、生產銷售安全營養食品以及進行食物減肥訓練等。營養師服務一個對象的收入平均在2000至3000元,如在保健品公司講課,月薪可達數萬。

公共營養師未來就業幾大方向

(1)院校類營養師負責幼兒園、學校師生的營養咨詢和配餐指導;

(2)營銷類營養師從事營養保健產品的生產、銷售、宣傳等工作;

(3)咨詢類營養師為社區、養老院、干休所、高收入人群提供營養咨詢服務;

(4)食品類營養師從事食品、飲料、快餐等產品的生產銷售以及營養配餐工作;

(5)運動類營養師從事健身房和體校的營養配餐工作以及營養指導;

(6)美容類營養師從事美容保養、手術整容后恢復期的營養咨詢和指導;

(7)醫院類營養師從事入院病人、療養院人士的膳食配餐工作;

(8)管理類營養師從事餐飲酒店高級管理、擔任職業點菜師、專業配餐員;

(9)教育類營養師從事各種院校開設的營養師專業的教學工作;

(10)公務類營養師出任政府機構相關部門、食品認證機構的管理工作;

(11)食療類營養師:常見慢性病的食物調理與營養搭配;

(12)孕幼類營養師:孕產婦、嬰幼兒等特殊人群的營養護理;

(13)臨床營養師:入院病人、療養院人群的營養膳食評價與配餐工作;

(14)營養配餐師:為企業、幼兒園及學校進行專業營養配餐。

國家現在正在大力培養營養師,缺的也比較多,營養師就業前景比較廣泛,由此看出,隨著需求的機會增多,越來越多的營養師都可以找到自己心儀的崗位,營養師的就業前景是非常樂觀的。

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