清明果作文

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在我們平凡的日常里,大家都接觸過作文吧,作文是從內部言語向外部言語的過渡,即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言,向開展的、具有規范語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。你所見過的作文是什么樣的呢?以下是小編為大家收集的清明果作文,希望對大家有所幫助。

清明果作文1

天青色的青煙還未散去,房外的雞隱隱約約發出了一點聲音對面,是綠油油一片的田野……

寧靜也平凡的清晨外婆用鐵盆端進了一盆艾草,他先是用搟面棒前壓后擠左推右按的將艾草擠出汁,再將汁留下,將多余的干巴巴的艾草轉移到了另一個盆子,她將汁倒進了糯米面團中,每當這時我便會好奮地用手去擢一擢,可不幸的是,每次都會被發現,從而就會在手背上迎來輕輕的一拍:“不要來碰,碰了手上有味兒!”我便會迅速收回手,外婆便把她那充滿老繭的手伸進了墨綠色染了一些些色的糯米面團中一頓翻滾與壓按形成了一大坨團。

外婆將鐵盆放在了八仙桌上,有從廚房里拿出了兩碗內餡,一碗是由豆沙構成的甜陷,另一碗有咸菜加豆腐干所構成的咸陷。她先揪出了一個與她半個手心大小相等的糯米面團捏成邊緣薄內部厚的窩窩頭的形狀,用勺在里面盛了一勺相當多的陷,外婆用手指在邊緣捏出了極有藝術感的一條條紋理,最后再捏攏,一直精美的清明果就誕生了。胖乎乎的,卻一點兒也不漏出。

到了中午婆婆制作的也差不多了,一直至清明果大小均勻都胖的可愛,就像那時候的我一樣??上н€不能吃,最早也只能當做明天的早飯,清明節還在兩天之后呢!我跑到了田里以青蟲與微風為伴,雙眼癡癡地凝視著太陽希望它能走快點……

清晨的一縷陽光照射在了我的床前,清明果的香氣已經透過了門縫縈繞在了我的鼻尖,我機靈地“呼”了一下從床上跳了起來。沖進了廚房,踮起小腳,使眼睛能望到臺面上的東西,外婆走了過來,慈祥的笑了幾聲,從臺面最里面將清明果端給了我,清明果散發出了一種沁人心脾的香氣,我的口水沿著張開的嘴流了下來,一吸幸好給止住了,我大跨步跌跌撞撞地把它們端在了桌上。

筷子趕快把其中一個夾進了嘴里,狼吞虎咽吃了起來,汁水充滿了整個嘴巴,香極了!外婆即開心又焦急得幫我揉著肚子……

童年的記憶被寄存在了一只只清明果中,我望著夕陽,要是它能走慢點就好了。

清明果作文2

清明節下午,我們舉行了一次活動——包清明果。

中午,同學們雖然坐在教室里捧著書,可那激動的心卻早已飛到了食堂。

“叮零零”熬了一中午的時間,換來的是同學們一片歡騰。我排著隊走在去食堂的路上,心里琢磨個不停:清明果怎么包?會不會很復雜呢?真讓我恨不得飛到食堂去。

終于到食堂了。同學們馬蜂窩似的擁進顯得窄小的門,來到自己的座位上。真幸運,那些材料正好在我們那桌。不一會兒,我們那桌上就擠滿了同學,有的趴在桌上,有的站在長凳上。在擁擠的人群中,我隱隱約約看到有一個大盆,里邊睡著雪白雪白的面粉。

首先要讓水來大盆里當“指揮員”,讓散開的面粉寶寶們擁抱得緊緊的,成個大大的面團。這一步稱之為和面。面和好以后,該讓我們大顯身手了:先取一段差不多手掌心一半的面團,搓圓后壓扁成碗形,再往“碗”里裝餡,最后把開口封起就完成了。

聽完規則,我迫不及待地開工,可我那手中的面團總不聽使喚,一壓扁邊圈就干裂,等我把裂縫補上后,定睛一瞧,這哪是只“碗”呀!厚得要命,分明是我吃的趣多多餅干嘛。好不容易做好了兩個“湯圓兒”。隨后,我用鉸子皮做了個“圓環圈”??纯雌渌瑢W的杰作,嘿,真是五花八門,各不相同:有的像一個可笑的奶嘴;有的像迷你窩窩頭;有的像新鮮出爐的包子;有的像一個“吃”得撐撐的大胖子,我也不甘示弱,一連做了三個奇形怪狀的清明團。

做完清明鉸子,我們就該回教室了,又將等待下一段美好的時光——嘗清明團。度過了漫長的蒸清明果時間,我們懷著興奮的心情又來到了食堂??上В切┖煤玫脑煨纬闪艘缓ゐさ闹?。同學們卻垂涎三尺,忍著燙也要把它塞進嘴里,生怕被其它同學搶光了。雖然那味道沒有我們想象的那么美好,但是,它讓我嘗到了勞動的快樂與辛苦。

這一次有意義的清明節包餃子活動,給我留下了小學時代永不忘懷的記憶。

清明果作文3

“姥姥,你陪我去采青蓬、做清明果吧!”我一打開門,就大聲嚷嚷。

姥姥樂呵呵地迎出來,說:“好!我們拿好剪刀、袋子再走?!?/p>

我們來到了南渠岸邊,眼前一大片綠油油的、生機勃勃的雜草地。哪些是青蓬呢?我傻眼了,早知道應該在出發前網上搜一下青蓬長啥樣。沒等我著急,姥姥就已經瞄準一株草“咔嚓”一聲剪了下去,舉起那株草給我看,說:“喏,這就是青蓬?!蔽遗踔嗯钭屑毧?,它的葉除了最上面一片,其他都是兩兩對稱的,就像古代皇帝出巡時兩旁的行人紛紛讓路似的。葉子表面有很細很細的絨毛,莖部長著細細的小軟刺。

我照著這株青蓬的模樣,在草叢里尋找起來。突然,我發現一個青蓬集中地,就興奮地大剪特剪,不一會兒這片青蓬基地便被我一掃而光。望著一大袋青蓬,我迫不及待想跑回家去做清明果。姥姥慢悠悠地說:“這袋青蓬還不夠做五顆清明果呢!”這也太夸張了吧?但我看看姥姥手里的袋子,她剪的青蓬起碼有我的兩倍半。我連忙繼續埋頭尋找青蓬,見到一株剪一株,手起刀落,很快我們就大豐收了。

我和姥姥歡快地回到姥姥姥爺家,興致勃勃地拿出鍋、盆、篩子、糯米粉、石灰水、糖……媽媽在一旁驚訝地問:“暈!石灰水干嘛的?”我和姥姥相視一笑,不緊不慢地解釋:“石灰水是用來殺菌的,能去除青蓬的苦味,卻能留下青蓬的清香?!蔽覀儼亚嗯钕锤蓛?,和石灰水放進鍋里煮,煮到石灰水變黃,便把青蓬倒入篩子,放到水池里沖洗,直到石灰水基本清除為止。接著,把洗凈的青蓬擠干,放到砧板上用菜刀剁得很細很細。放入大盆,倒進糯米粉,加一勺糖,一小碗水,我和姥姥使勁把它們和在一起,很快它們變成了又綠又Q的青米團,像超級粘土似的。我和姥姥把它們捏成了小狗、小海豚、小海獅、小圓球等,形狀各異,有趣極了。

我們把這些“小動物”和小圖形小心翼翼地放到蒸鍋上蒸。過了很久,掀開熱騰騰的鍋子,在霧氣繚繞中,鍋里的清明果的清香撲鼻而來。一口咬下去,真Q??!

清明果作文4

清明時節,在我們婺源,有一種青綠青綠的特色傳統小吃叫清明果,也叫艾葉果。這里每家每戶都離不開做清明果、吃清明果的習俗。

趁清明節學校放假三天,媽媽帶上我來到外婆家,外婆知道我們要來,便早早的準備好做果子的食材。我們剛落腳,媽媽就挽起袖子幫外婆打下手,當然也少不了我這“搗蛋鬼”的瞎鬧。只見外婆先將艾葉搗好,然后連葉帶汁放入米粉,再用手揉成團,然后依據干濕程度加入適量的水揉勻,最后揉成面團。我對那個綠的面團特別好奇,外婆告訴我,這里面摻了砸糊的艾草葉。

開始包清明果了,外婆將米粉團取出一塊,先揉圓,再用大拇指轉出一個坑斗,將餡料依次放入,餡有好幾種呢,不同的餡肯定要有不同的形狀,不然吃起來會搞混。不一會兒,媽媽和外婆就做好了一個個漂亮的清明果,有的圓滾滾,里面裝韭菜豆腐,我叫它“綠球果”;有的邊上像繩子似的花邊,里面裝蘿卜肉絲,媽媽叫它“搓繩果”;還有長著三只角的,里面裝豆沙,外婆叫它“菱角果”。形狀各不相同,十分有趣兒。

看著看著,我迫不及待地也想做,媽媽卻在一旁說:“男孩子,別鬧!走開!走開!”。我哪里舍得離開,外婆“可憐”我,就交給我一項任務,讓我把扯下來的面團搓成拳頭大小的圓,這可是我最拿手的——因為我經常玩橡皮泥??粗掖瓿鰜淼囊粋€個“小球球”,外婆夸獎我說:“你搓的真圓!”聽著外婆的夸獎,我搓得更起勁了!

一大篩子的清明果要上鍋蒸啰!大概二十分鐘左右,熱氣騰騰的清明果出籠了,滿屋子飄散著怡人的清香。外婆讓我們趁熱嘗一嘗,我拿了個豆沙餡的。?。∈钟薪绖牛兜勒娌诲e!呵呵,我一下子嘗了各種餡味的,小肚皮馬上圓鼓鼓的。摸著我的小肚皮,真是意猶未盡呀……

青青艾葉綠,年年果泛香。這次做清明果讓我了解到清明節的傳統與習俗,還讓我的生活增添了色彩!

清明果作文5

清明節下午,我們舉行了一次活動——包清明果。

中午,我雖然坐在教室里捧著書,可那激動的心卻早已飛到了食堂。

“叮零零······”熬了一中午的時間,換來的是同學們一片歡騰。我排著隊走在去食堂的路上,心里琢磨個不停:清明果怎么包?會不會很復雜呢······?饞嘴的我,真恨不得一下子飛到食堂去。

終于到食堂了。同學們馬蜂窩似的擁進顯得窄小的門,來到自己的座位上。真幸運,那些材料正好在我們那桌。不一會兒,我們那桌上就擠滿了同學,有的趴在桌上,有的站在長凳上。在擁擠的人群中,我看到有一個大盆,里邊裝著雪白雪白的面粉。

首先在盆里加水,讓散開的面粉寶寶們擁抱得緊緊的,成個大大的面團。這一步稱之為和面。面和好以后,該讓我們大顯身手了:先取一段差不多手掌心一半的面團,搓圓后壓扁成碗形,再往“碗”里裝餡,最后把開口封起就完成了。

聽完規則,我迫不及待地開工,可我那手中的面團總不聽使喚,一壓扁邊圈就干裂,等我把裂縫補上后,定睛一瞧,這哪是只“碗”呀!厚得要命,分明是我吃的趣多多餅干嘛。好不容易做好了兩個“湯圓兒”。隨后,我用鉸子皮做了個“圓環圈”??纯雌渌瑢W的杰作,嘿,真是五花八門,各不相同:有的像一個可笑的奶嘴;有的像迷你窩窩頭;有的像新鮮出爐的包子;有的像一個“吃”得撐撐的大胖子······我也不甘示弱,一連做了三個奇形怪狀的清明團。

做完清明果,我們就該回教室了,等待下一段美好的時光——嘗清明團。度過了漫長的蒸清明果時間,我們懷著興奮的心情又來到了食堂??上?,那些好好的造形成了一糊黏黏的粥。同學們卻垂涎三尺,忍著燙也要把它塞進嘴里,生怕被其它同學搶光了。雖然清明果的味道沒有我想象的那么美好,但卻讓我嘗到了勞動的快樂與辛苦。

這一次有意義的清明節包清明果活動,給我留下了永不忘懷的記憶。

清明果作文6

“清明時節雨紛紛,路上行人欲斷魂……”這首詩相信對于中國人來說是朗朗上口,脫口而出,但是又有多少人是在過純正的清明節呢!

清明節的起源,據傳始于古代帝王將相“墓祭”之禮,后來民間亦相仿效,于此日祭祖掃墓,歷代沿襲而成為中華民族一種固定的風俗。2006年5月20日,將該民俗節日經國務院批準列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。2008年開始,我國將清明節認定為法定節假日。可以看出清明節這一節日已深入民心。

清明節一到,每戶每家就像早已約定一樣在那天“相約在一起”,各自到逝去的親人墓碑前默哀,悼念逝者、寄托哀思、緬懷先人,不同的地區有著不同的風俗習慣,不同的信仰也有著不同的方式,但是最終在人們心中所流露的還是相同的情感??墒敲慨斂吹剿麄冊谀沁M行一系列早已習慣的動作時,總覺得這一切似乎已成為習以為常的事了。

唐代詩人宋之問曾經在《途中寒食》中寫道:“馬上逢寒食,途中屬暮春……”在古代這一天家家戶戶要寒食禁煙,但是如今還有多少戶人家會過寒食節呢,這一節日在人們心中已慢慢流失。

每當這個日子人們都會吃一種叫做清明艾餃的食物,是用艾葉和面,白糖、麻屑作餡。昨天晚上我親自“下廚”,和媽媽學做清明艾餃。在包艾餃這個環節中,艾餃在我老媽那一套婀娜多姿的“手舞蹈”下很快就出爐了,但是在我手中的艾餃卻那么的不合拍,只能用四不像來形容我手中的艾餃,哎,失敗啊!最后一步那就是煮了,在老媽熟練的動作下不費吹灰之力就搞定了。哦耶!出爐咯,只見顏色翠綠,再用鼻子一聞,味兒清香。流著口水的我再也忍不住了,狼吞虎咽的吃了起來。

為什么在那個瞬間覺得過這個清明節是那么的美好呢!可是清明節不是應該給人帶去的更多是那一絲傷感嗎?這是在過清明節嗎?心中不禁產生了疑問。

隨著時間的推移,讓我覺得人們更多的只是去參與這一形式,而不是真正的用心去悼念逝去的親人,不是真正的用心去過清明節,而那純正的清明節已變得不純正,在人們心中逐漸淡化,失去了那原有的味兒……

讓我們一同去回味真正的清明節,一同去過純正的清明節,請讓純正的清明節回歸人們心中。

清明果作文7

記憶中的那團青色,依舊是柔和的、內斂的。不甚明艷,卻一直在我的記憶中存在著……永不褪色。

大自然中的色彩不計其數:熱烈的明紅,活潑的嫩黃,深沉的暗灰……我卻獨愛富有生機的綠色,不是那濃艷欲滴的綠,而是柔和內斂的綠,就像小時候做清明果時常用的葉子的顏色。

在我年幼的時候,常在清明前后趨車趕往鄉下的外婆家。

記得有一年,小雨淅淅瀝瀝地下著,帶走了城市的喧嚷,平添了一點靜穆。我騎著車,斜風夾雜著雨絲和我撲了個滿懷,到外婆家時,早已狼狽不堪。

我扣門,外婆來應門,見我濕漉漉的,趕忙讓我走進門檫干身上的雨水。進門,我的視線瞬間就鎖住了那飄著霧氣的廚房,我直勾勾地看著,就連外婆走到我身邊也沒有察覺。外婆瞧見我那小饞貓樣,不禁輕笑了兩聲,主動領我進了廚房,我在后面寸步不離地跟著,外婆揭開爐蓋,彌漫的熱氣蒙住了我的眼鏡,眼前白茫茫一片,可我卻還能隱約看到鍋內的那片青色。我不顧其他,急忙摘下眼鏡想一看究竟。哦,原來是清明節家家戶戶必做的清明果。

我向來喜歡外婆做的清明果,不同于外面買來的甜膩,清清爽爽的甜對我的味蕾是極大的享受。我伸手就想去抓,外婆適時地阻止了我,嗔怪地看了我一眼,柔聲地說:“小饞鬼,不知道燙吧?”語罷,便自己伸手去拿。我嬉笑了兩聲,只見外婆在手上附了條濕毛巾迅速地拿了幾個清明果給我??粗馄拍请p粗糙的大手,心里說不清是感動還是心疼。外婆見我半晌不語,以為我是嫌棄她做的清明果,眼中閃過一陣失落。我這時才回過神來,立馬抓起一個清明果就往嘴里塞,邊吃邊說:“嗯!還是外婆做的清明果最好吃!最喜歡外婆了!”我見外婆的眼睛彎得像月牙般充滿笑意:“多吃點,喜歡就好。”我們相視而笑,此時的空氣中都充滿了幸福的味道。

我低下頭,在看到清明果時,已不認為它只是清明節傳統文化的象征了,而是外婆多年來對我深沉的愛??赊D念一想,這不就是我們中華民族的那種傳統美德嗎?心思百轉千回卻又回到生活,我伸出手摸了摸外婆的大手。外婆手中的那一道道溝壑便足以驗證她心中的愛吧。

世事變遷,那團青色已在我的記憶中永存。它體現的不僅是外婆對我深沉的愛,更是一種中華美德的傳承。

清明果作文8

一年一度的清明節在三月春風中走來。春天,草地上的青草如茵,嫩得仿佛一按就會流出水珠;小河里的流水嘩嘩,清得可以看清楚水中自在的小魚。

清明節讓我印象最深的還是制作清明果了,我們一家人去阿婆家做起了這種果子。

是一個清晨,我隨著阿婆去采摘使清明果皮變綠的艾草,太陽公公用它那溫柔的光把艾草喚醒,它們立直了腰板,一株株嫩綠的艾草頭頂上開了幾朵淺黃的小花,如同帶了黃帽子的婦人,我們小心翼翼地將艾草折入籃中,一篷篷,一簇簇的艾草堆滿了籃子。阿公中河邊洗著從前一天摘下的葉子,是在蒸清明果時要用的。

許多阿姨、阿婆將艾草洗凈并切細,綠色的汁液從艾中溢了出來,一陣陣清香斥滿了整個屋子。將艾草蒸熟之后,過濾了大部分的汁水,便與米粉(大米和糯米一起磨成的粉)混合,一團團綠油油的面團伴著清香出現在人們的眼前。

一個力氣很大的阿婆把面團打成了一片薄薄的餅,我、爸爸和一些阿姨用碗把餅割出一個又一個的小圓餅,再送給阿婆和媽媽包上餡。我十分好奇,便這邊跑又那邊跑,給自己做了兩個與眾不同的清明果,一個放了豆沙餡,另一個放了春筍豆腐餡。用已經準備好的葉子平鋪蒸籠底部,晾干,我便把清明果一個一個排列起來,可是我們并沒有做好,原來還要將做好的清明果壓入摸子中。

看,拿出來的清明果的一面上有了漂亮的花紋,把沒有印花紋的一面放在葉上,上鍋蓋。

耐心等待了許久,蒸好的清明果碧綠碧綠,又有艾的清香,小小的清明果透著股股清香,看上去更像是一件精美的玉器,吃著嘴里更是清香滑糯,十分有嚼勁。

溫暖的春風吹開了大地,艾香包圍我們。清明果這種傳統的小吃已伴我們走過了很長一段時間,它象征著清香美好,在這傳統節日里體會了不一樣的味道,像艾的味道。

清明果作文9

在這個陽光明媚、萬里無云的“清明節”里,我和我媽一起去溫州科技職業學院參加制作清明果的活動。

我們是第一個到達目的地的,進去后就看到六張大桌子,上面擺了刀、鍋、鏟子等鍋具,和糖、鹽、豆沙、紅豆沙等佐料,還有艾草、豬肉、豆腐干、冬筍、咸菜等許多食材。

過了半個小時后,所有人都到齊了,我們就要開始做清明果了。我首要的任務就是把艾草老的部分給摘掉。你可別小看了這個任務,這可是做清明果最重要的一步,也是很廢時間的。因為,別看有一盆的艾草,其實把它榨汁榨出來的也只有一杯而已。我們就把艾草汁加在面團里揉呀揉呀揉,揉到艾草汁和面團完全融在了一起才行。接下來要做的就是把冬筍和豆腐干、豬肉切得粉碎就OK了。豬肉因為是生的,而且軟綿綿的,我不敢切,所以我就讓我媽幫我切了,我自己來切豆腐干和冬筍。豆腐干倒是挺好切的,可以冬筍就又有點難了,因為你們知道嗎?那些冬筍的形狀居然是圓錐體?。?!這下我可是遇到麻煩了,這要怎么切呀?!不過,我終于還是把這個麻煩給收拾掉了。

材料都準備好了,我們開始做清明果了。今天做清明果可是有要求的:有創意、有美觀度而且操作臺還要保持清潔。好,開始了,我把面團攤開,放了兩勺糖和一勺紅豆沙,接著把它包起來,揉成橢圓形,再用一些小面團做出頭、尾巴、四條腿,又用一點點紅豆沙做出眼睛,最后用刀在背上輕輕地劃了幾刀???,一只活靈活現的小烏龜出來了!這是我第一次做清明果,對于我的這個作品我自我感覺非常滿意,而且很多其他組的成員及老師都對我的作品贊賞有加,嘻嘻!我真是太高興了。

后來,我和媽媽一起又做了很多十分卡通的清明果,媽媽做咸的,我做甜的,我們做了蘋果、向日葵、熊貓、花餃子、笑臉等等。最后一步程序就是蒸了,大概二十分鐘后,我們的作品終于出鍋了,看著香噴噴、好看的清明果,我還真不舍得吃掉它們。

這次的活動非常有意義,不但讓我對清明節有更深的了解,也讓我學會了如何制作清明果,最讓我高興的是我還得了這次活動的第二名。

清明果作文10

雖然離清明節還有一段時間,但我們農村人已經開始收集艾青,做一些清澈的水果,品嘗新鮮。

周末,我和媽媽來到村前的小溪邊,收集嫩艾青。洗干凈后,媽媽把洗好的艾青放在水里煮了一會兒,在水里放了一點堿粉,說這樣煮出來的艾青不會變黃。當然我也想不通為什么。艾青煮的時候,她媽媽把磨好的米粉放進鍋里,一邊利用火鍋的優勢開始揉面。

剛開始做青果的時候,我媽邊說邊擰開一個綠色的粉球,用拇指和食指擠成一個“小碗”,放入一勺餡料。媽媽說:“餡不能放太多,不然就擰不好花邊了?!闭f著趕緊跳舞,花邊又漂亮又整齊,我看得是目瞪口呆,才張開嘴,忘了我媽說的訣竅。

我媽一邊做青果一邊跟我說清果的來歷:據說有一年清明節,太平天國李秀成的一個厲害將軍陳太平被清兵追殺,附近一個種地的農民上前幫忙,把陳太平偽裝成農民,自己耕地。清兵沒有抓到陳太平,沒有放棄,于是加兵在村里設崗,每個出村的人都要接受檢查,防止他們把食物帶到陳太平?;丶液?,當農夫正在考慮帶什么去陳太平時,他踩在一叢蒿草上滑倒了。當他起床時,他看到他的手和膝蓋都染上了綠色。他馬上想到了,趕緊摘了些艾草回家,洗凈,煮開,擠成糯米粉,做成粽子。然后把綠餃子放在草叢里,和村口的哨兵混在一起。陳太平吃了青團,覺得又香又糯又不粘。天黑后,他繞過清兵檢查站,安全返回大本營。后來,李秀成命令太平軍學會做綠團,保護自己不受敵人傷害。吃綠球的習俗流傳開來。

然后,我媽告訴我老家的人,有兩種清果:甜的和咸的。用清明草和適量糯米粉做皮,用豆沙餡包裹,壓成圓形模具蒸成清甜的果實;裹著冬筍丁、豆腐干、咸菜等。餃子形的水果咸而清。

一邊聽媽媽介紹,一邊看媽媽自己做。我擰了一個米粉團,像餃子一樣在手上滾。然后我用手指捏了捏,做成又細又圓的面團。然后我把餡料放在面團中間,像餃子一樣包起來。包一開始笨手笨腳,把慶國的花邊扭得很厲害。然而,我沒有放棄。我從失敗中學到:皮不能太薄,中間要厚一點,這樣包裹的青果才不會破皮。打包了幾個,我做的青果看起來有點像樣,我媽就夸我進步。

看著篩子里的青果,我的臉上不禁露出了微笑…

清明果作文11

柳暗花香愁不眠,獨憑危檻思凄然。野云將雨渡微月,沙鳥帶聲飛遠天。久向饑寒拋弟妹,每因時節憶團圓。餳餐冷酒明年在,未定萍蓬何處邊。

清明節,是人們哀悼那些死去的親人,思念那些離去的人的節日,也是溢漫思含的節日。凄冷、悲涼、一直是有清明節的主旋律。即使在我的家鄉——富饒的小城,海城也不例外。

反正也是因為如此,我討厭清明節,我也討厭清明“遇斷魂”的細雨。也許,在朦朧的雨幕中,你無意間的一句“再見”搞不好就會變成——永別。使你與親人、朋友,難以相見。

還隱約記得那年家鄉的清明節不出意料,天空又下起了蒙蒙細雨。有人說這雨點是上帝的眼淚,只是不知道上帝是那些已經失去的人們哭泣,還是為那些早已沒有靈魂的行尸走肉哭泣?答案也只有上帝本人知道罷了。

記得那時我還不懂什么是清明節,更不明白人民為何而悲傷,只是好奇為什么死去的人在床上一動不動。那一年的清明節,我獨自一個趴在窗臺上,透過窗戶,目不轉睛地看著廣袤無垠的天空發呆。突然,又對從九天之上滴落下來的雨滴起了興趣,那晶瑩的水點使我的眼睛頓然一亮,隨后我的視線便隨著雨點落下的軌跡下移、下移。

突然,我看到一頓打著傘向樓去焦急的跑著,大概是去送喪才回來吧?忽然領頭的那個人跌倒在一個小水坑里,水花濺起揚了一身,傘也被風吹到,他的不遠處,雨盡情地沖洗那個人,仿佛要將那個人身上的哀傷沖洗干凈。那個人仰起頭望著天空,仿佛說了些什么,哀傷溢滿了那個人的臉頰。雖然我離他很遠,卻依然能感覺到他的那種悲傷。那個人就是這樣靜靜地站在雨中,傘被雨擊打的東倒西歪,風也將傘掛到面目全非,那個人并沒有管。還是望著天空發呆。

倏手間,不知道是錯覺還是雨點剛好打中,我分明看到那個人的眼角留下一串晶瑩透明的液體,流淌到下巴變成一顆閃爍的珍珠摔落下來,坐落在地上摔成無數的煙花,綻放著,那樣凄美…!

咔啦一聲,門被打開了,我的母親,父親回來了。掛著悲傷而無奈,他們的眼角也同樣有著一道淚痕。原來他們也在這令人憂愁的清明節去掃墓了阿!

默然間,我恍然大悟,清明節的本質不正是懷念已離去的親人的節日嗎?看來,清明節的喻意正是人們對親人的思念與自己加勉勵啊。

清明果作文12

清明于仲春與暮春之交,帶著暖意又一次來到。作為二十四節氣之一,清明有著其獨特的美味。

先說清明果。

清明果多為圓團形,含內餡,有些還有精致的刻花紋。清明果外皮多用艾草與清明草做成,用清明草做成的清明果為帶著淡青的翠綠色,在強光照射下表皮會透出晶瑩之感。用艾草做成的清明果則為深綠色,縈繞著濃濃的艾香。清明果的果皮柔韌且不會吸收內餡中的油。果皮似一種特殊的外包裝,完美地包裹住了鮮美的內餡。各地制作的清明果也各有特色,翡翠一般的果子有時會墊在一片竹葉上,艾香與竹香交織,伴著裊裊清香襲來,反像一件靜心雕琢的玉器,四周散發著淡淡的柔光,吃在嘴中更是軟香滑糯。

撒子是另一種清明美食。

撒子表面用油炸出的明艷色澤如黃金一般散發著光彩,其形細如面條,成環形柵狀,酥脆香甜。蘇軾有詩云:“纖手搓成玉數尋,碧油煎出嫩黃深。夜來春睡無輕重,壓扁佳人纏臂金。”(《寒具詩》)各地撒子也各有不同,在調料與烹調方面也各有特色,深得我國人民喜愛。

樸籽粿也是清明節的必備傳統糕點。

樸籽粿是潮汕僑鄉的民族風情與美食特色。清明間的潮汕街頭,樸籽粿像花朵一般被放在杯中,是潮汕人民喜愛的清明甜品。樸籽粿連結了海內外潮汕人民的故鄉情,是同鄉人民的感情紐帶。

清明果,撒子與樸籽粿皆是清明時期祭祀的民間美食。清明節間,全家團聚共出游掃墓已成為傳統。一代代的人消逝了,而清明美食卻在歷史長河中傳承了下來,每一份都代表著一份或喜或悲的鄉愁,一份已然流逝的過往。似曾相識的味道仿佛提示著,回想著曾經存在過的一切。逝去的曾經,或景或物或人,與如故的美食交織在一起,成了中國人民的鄉愁。每一年的祭祀,回首的不僅是往昔,還有一道道獨具風味的美食。

清明時節雨紛紛,江南斷魂煙雨夢。

又是一年清明時。

清明果作文13

“奶奶,您又開始做清明果子啦?”我跑到奶奶旁邊,一把抱住奶奶,嘴巴一撅,調皮地看著?!班?,奶奶做好吃的給你吃?!蹦棠虖膩矶际欠鲆环鏊睦匣ㄧR,擦擦額頭的汗珠,拉長了聲音,面帶微笑寵溺地對我說。我很喜歡吃奶奶做的清明果,奶奶知道我的這個愛好,于是每逢清明節前后,就一定會給我做。

奶奶從袋子里小心翼翼地取出皮子,把它和面粉慢慢攪勻了,就成了包餡的皮子。奶奶把剛做好的熱騰騰的綠色清明果皮子迅速倒進一個鋼盆里,等它們放涼了,就去廚房里拿出早已備好的豆腐和肉。她把豆腐和肉依次輕輕地擺在砧板上,右手拿著菜刀,左手按著豆腐和肉,手起刀落,不一會兒,豆腐和肉都切成了均勻的小方塊。奶奶用菜刀把它們依次放入另一個碗里,用勺子攪勻,這就是餡。

奶奶開始做清明果了。只見她先從放皮子的碗里抓了一把皮子,把它搟平,左手微微托著皮子,右手拿勺子勺了兩勺餡進去,把它們放在皮子的正中央。接下來有一個難點,是把餡給包在皮子里而不漏出來。奶奶熟練地用手沾了些水,輕輕涂在皮子的邊緣,這樣可以確保皮子不會在煮熟的時候突然開裂。她迅速把皮子的兩邊合攏,用手使勁地捻了捻,皮子的邊上就像波浪一樣好看了。我疑惑不解地看了看剛做好的第一只清明果,問奶奶:“為什么要把皮子邊這樣扭一扭呢?應該不只是為了好看吧?”奶奶見我這機靈樣,笑著回答說“那當然不是啊,我這樣做能夠更好地防止皮子開裂啊!”“哦!原來如此,餡的‘保護措施’還真多呀!”奶奶又笑了,她開始包下一只清明果。沒過一會兒,皮子便包完了?,F在只差最后一步了——蒸熟。奶奶先在鍋里放了些水,把蒸架擱在鍋里,然后麻利地用鏟子把清明果統統放在蒸架上,蓋上蓋子,開始煮。不一會兒,鍋里就散發出誘人的香味。我早已迫不及待地守在鍋旁,一等奶奶掀開鍋蓋,端出一盤清明果,就開始狼吞虎咽似的大吃特吃起來。

奶奶做的清明果真好吃!我愛奶奶做的清明果!

清明果作文14

“清明時節雨紛紛,路上行人欲斷魂?!币荒暌欢鹊那迕鞴澯值搅?,我們家又一個習俗,那就是吃清明果,清明果是用面粉、艾草等做成的,可以是甜餡也可以是咸餡,有時,也名為青團、清明饃饃等等。因為媽媽嫌外面的清明果不衛生,所以我們準備自己做。

媽媽先到菜場買了野艾草、大米粉、糯米粉、白糖、紅糖、熟芝麻、面粉等等,回到家里,就馬上開工了,我這個人好奇心一直很強,第一次看做清明果,我肯定要來湊個熱鬧,媽媽先把野艾草煮熟,連汁水和野艾草一起倒入面粉中,不停的搓來搓去,我嘗了一口野艾草的湯汁,“呸呸呸,苦死我了,媽媽,這么苦的東西可以做清明果嗎?”我問?!皼]有關系,和面粉搓在一起不會苦的?!眿寢尰卮鸬?。我半信半疑,只好等清明果包好煮熟后再嘗了。搓好后,開始做甜餡了,媽媽把這個任務交給了我,先倒入適量的熟芝麻、白糖、紅糖,然后一直攪動,呼!累死我了,看來吃東西是要付出汗水的,我以后一定發明一個專門攪餡的機器,就不會那么累了,攪了十分鐘,終于攪好了,呀!真漂亮啊,黑白紅三色就象一副藝術畫,真好,我太滿意了。接下來,是最關鍵的一步,也是最有趣的一步,那就是包清明果,媽媽嫌拿來一小撮清明果皮,壓平,放了一勺甜餡兒,一包,一個清明果就完成了,原來做清明果那么簡單,我也來做一個,先壓平,放一勺餡兒,一包,??!露餡了,我馬上拿了皮補上,這邊又破了,我又補上,媽媽見我手忙腳亂的,馬上來“支援”,“兒子,是這么包的,在補下去一鍋的清明果只能做成一個了?!眿寢屨f。經過媽媽的細心教導,我也會包清明果了,一個小時后,我們包好了兩大盤清明果,現在只等清明果出鍋了。

二十分鐘后,清明果出爐了,它們各個像只精靈,晶瑩剔透,美麗極了,我拿起一個,一咬,呀!太美味了,QQ的外皮,甜而不膩的餡,真讓我難忘。

清明果真是好吃又營養,大家可以嘗嘗噢!

清明果作文15

一大早,我就被一陣“嚓嚓嚓嚓”的聲音吵得覺都睡不著,最后,我決定起床去一探究竟。

起來后,我來到廚房,原來是媽媽在切菜,當我正要上前去指責媽媽時,姥姥叫住了我:“等一下幫姥姥包清明果好嗎?”我一聽,心中的氣憤頓時消失了,幾分興奮和好奇涌上了心頭,包清明果這可是我第一次啊!

我看了看媽媽,原來她在切包清明果的菜,已經有不少了,而且花樣還不少呢。有筍、豆腐干、榨菜、肉等等,可是我在廚房里東張西望,就是沒有看見包清明果的米粉團,我還想著姥姥是不是騙我的。

這時,外公開著電瓶車回來了。哇,是米粉團,咦,怎么是綠色的呢?姥姥告訴我,這是加了鼠鞠草的,所以就成綠色的了。姥姥讓我快點吃飯,吃完飯我們就得開工了。

吃完飯后,姥姥就開始分配工作了:我負責把米粉團搓成圓球,媽媽負責把它壓扁,要求是:圓、薄、勻;圓是為了好包一點,薄的話菜就能多裝一點,勻就不會有的一邊熟一邊沒熟了;姥姥當然是負責包了。我一想我這個真簡單,肯定沒問題了。

我們就開始動手了。我很快地搓起來,我正得意地看媽媽和姥姥被我遠遠甩在后面,媽媽突然叫了起來,我一看,媽媽居然壓了一個三角形的出來了。我有點不好意思了,那肯定是我沒搓圓,我剛想為自己辯解一下,姥姥就說:“算了,這個就包一個三角形的甜的吧?!?/p>

我很快把我自己的任務完成了,就站在那里玩起來。姥姥看到就叫我:“在那玩,就幫姥姥一起包幾個吧?!蔽覍W著姥姥的樣子,開始行動。看姥姥包起來很容易,在我手上卻一點都不聽話,我捏了這邊那邊又裂開了,捏了那邊菜又從這邊掉出來了,好不容易做好了,卻好像什么也不像了,但經過姥姥的改裝,還是有點模樣的。第二個,我就快了很多,也漂亮了很多,哈哈,我太高興了。我也會包清明果了。到后來,我都能包得和姥姥一樣好看,我還給它做了花邊,看來平常媽媽說的沒錯:做什么事我們都要去嘗試,只有努力了才知道我們自己行不行。

我們有說有笑地做著清明果,感受著家庭的和諧與溫馨。

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